مطبخ

تصوير: Lush Appetites

 

المقادير

2 كوب من أوراق السلطة الخضراء أو الجرجير

1 حبّة أفوكادو مقطّعة

1 بصلة حمراء مقطّعة إلى شرائح

200 غ من سمك السلمون المدخّن

 

الصلصة

2 ملعقة طعام من زيت الزيتون

2 ملعقة طعام من عصير الحامض

1 ملعقة صغيرة من العسل

1 ملعقة صغيرة من الخردل

ملح وبهار حسب الرغبة

 

طريقة التحضير

تُخلط مقادير السلطة جيداً ما عدا السلمون.

تُخلط مقادير الصلصة وتُسكب فوق السلطة وتُمزج جيداً.

تُزيّن السلطة بسمك السلمون المدخّن وتُقدّم باردة.

يمكن إضافة قطع البرتقال لمزيد من النكهة المنعشة!